化工學(xué)院現(xiàn)有化學(xué)工程與工藝、制藥工程、生物工程、食品科學(xué)與工程4個(gè)本科專(zhuān)業(yè)。化學(xué)工程為省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科和特色優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)學(xué)科，化學(xué)工程與工藝為省級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。建有化學(xué)工程與技術(shù)博士后科研流動(dòng)站、化學(xué)工程與技術(shù)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)(涵蓋化學(xué)工程、化學(xué)工藝、工業(yè)催化、應(yīng)用化學(xué)、生物化工5個(gè)二級(jí)點(diǎn))，化學(xué)工程與技術(shù)一級(jí)碩士點(diǎn)，另設(shè)有化學(xué)工程和食品工程2個(gè)工程碩士專(zhuān)業(yè)學(xué)位點(diǎn)。

化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)掌握化工生產(chǎn)過(guò)程和設(shè)備的基本原理、設(shè)計(jì)方法和管理知識(shí)，具有從事化工過(guò)程的模擬優(yōu)化、研究與開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)裝置的設(shè)計(jì)與放大、化工及相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的控制與管理等基本能力，具有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)和求實(shí)創(chuàng)新能力、工程實(shí)踐能力的綜合性高級(jí)工程技術(shù)人才。

本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)工程學(xué)和化學(xué)工藝學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí)，掌握化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程、化工分離工程、化工熱力學(xué)、基本無(wú)機(jī)、有機(jī)化工工藝及化工安全工程等專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，熟悉國(guó)家對(duì)于化工生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)等方面的方針、政策和法規(guī)，并受到化工實(shí)驗(yàn)技能、工程實(shí)踐、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、科學(xué)研究與工程設(shè)計(jì)方法的基本訓(xùn)練。

畢業(yè)生可在化工、機(jī)械、汽車(chē)、電器、軍工、輕工、食品、制藥等行業(yè)的研究所、大專(zhuān)院校、工礦企業(yè)及政府部門(mén)從事工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品和技術(shù)開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究以及應(yīng)用和管理工作。

制藥工程專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)具備化學(xué)、藥學(xué)和工程學(xué)的科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)以及藥物制造技術(shù)等制藥工程專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能在醫(yī)藥、農(nóng)藥、精細(xì)化工和生物化工等相關(guān)領(lǐng)域從事醫(yī)藥產(chǎn)品及其他化學(xué)品的生產(chǎn)、科研、應(yīng)用、監(jiān)督和經(jīng)營(yíng)管理等方面工作的研究開(kāi)發(fā)型和技術(shù)應(yīng)用型的高等工程技術(shù)人才。

學(xué)生主要學(xué)習(xí)化工原理、藥物化學(xué)、生物化學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析、制藥工藝學(xué)和制藥工程學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí)，通過(guò)系統(tǒng)的藥學(xué)、化學(xué)與化工實(shí)驗(yàn)技能、工程實(shí)踐、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、科學(xué)研究與工程設(shè)計(jì)方法的基本訓(xùn)練，具有對(duì)醫(yī)藥產(chǎn)品以及其他化學(xué)品的生產(chǎn)、工程設(shè)計(jì)、監(jiān)督管理和新產(chǎn)品的研制與開(kāi)發(fā)等方面的能力。

畢業(yè)生可在科研院所、設(shè)計(jì)院、高等院校、工業(yè)企業(yè)和制藥及相關(guān)領(lǐng)域從事創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、教學(xué)研究、生產(chǎn)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、監(jiān)督管理、工藝驗(yàn)證及技術(shù)服務(wù)等工作。

生物工程專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)具備生物工程學(xué)方面的系統(tǒng)知識(shí)，能較熟練地掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)和工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面工作的工程技術(shù)人才，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物化學(xué)基礎(chǔ)、微生物學(xué)、化工原理I和II、機(jī)械制圖基礎(chǔ)、工程設(shè)計(jì)與制圖、酶工程、細(xì)胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、生物分離工程和生物工程設(shè)備等。

畢業(yè)生可從事生物工程及相關(guān)領(lǐng)域如精細(xì)化工、環(huán)保、醫(yī)藥、農(nóng)藥、食品、商檢等部門(mén)中生物產(chǎn)品的技術(shù)開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測(cè)分析等工作及教學(xué)部門(mén)的研究與教學(xué)工作。

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、微生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)、食品物流、行業(yè)管理、營(yíng)養(yǎng)與保健咨詢(xún)等方面工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、化工原理、微生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)、管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力

畢業(yè)生可到食品生產(chǎn)企業(yè)、國(guó)家機(jī)關(guān)、大專(zhuān)院校、科研院所、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等部門(mén)從事生產(chǎn)、科研、教學(xué)、管理以及營(yíng)銷(xiāo)等工作。