旅游管理（國際郵輪管理—國際學(xué)院教改班）

專業(yè)定位：

本專業(yè)面向全球豪華郵輪產(chǎn)業(yè)，兼顧國內(nèi)游輪業(yè)發(fā)展需要，以郵輪和郵輪業(yè)管理為特色方向，借鑒國際化教育模式，引進(jìn)全球通行的酒店和郵輪管理課程體系，實(shí)現(xiàn)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和就業(yè)途徑的國際化。打造西部地區(qū)獨(dú)樹一幟，全國范圍具有知名度和影響力的特色專業(yè)。

培養(yǎng)目標(biāo)：

以國際郵輪市場(chǎng)和國內(nèi)郵輪產(chǎn)業(yè)的需求為導(dǎo)向，引進(jìn)全球通行的AHLA-EI教育培訓(xùn)體系，培養(yǎng)具有較高現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)，具有系統(tǒng)的郵輪及酒店管理專業(yè)知識(shí)，具備較強(qiáng)的外語溝通能力和較強(qiáng)的郵輪、酒店服務(wù)管理實(shí)際操作能力，能在國際豪華郵輪、高星級(jí)酒店及各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、服務(wù)等工作的應(yīng)用型復(fù)合型人才。

核心課程：

旅游業(yè)管理與運(yùn)營、Hospitality Supervision（飯店業(yè)督導(dǎo)）、Hospitality Industry Fanancial Accounting（飯店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)）、Convention Management and Service（會(huì)展管理與服務(wù)）、Marketing in the Hospitality Industry（飯店與旅游服務(wù)業(yè)市場(chǎng)營銷）、飯店業(yè)人力資源管理、Managing Front Office Operations（前廳部運(yùn)轉(zhuǎn)與管理）、Managing Housekeeping Operations（飯店客房管理)、The Management of F.B. Operations(餐飲經(jīng)營管理)、Leadership in the Hospitality Industry（飯店領(lǐng)導(dǎo)力）、郵輪與度假地管理、國際航運(yùn)管理等。

本專業(yè)前二年主要課程與國外合作院校互認(rèn)學(xué)分，部分課程采用全英文授課或由國外合作院校教師授課

就業(yè)服務(wù)方向及從事的主要工作：

國際、國內(nèi)郵輪公司，國際酒店，郵輪旅游產(chǎn)品銷售公司，郵輪與旅游產(chǎn)業(yè)管理部門，企事業(yè)外事接待部門，從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、服務(wù)等工作。

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