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生物工程本科：學(xué)制四年工學(xué)學(xué)士

生物化工研究生：學(xué)制三年工學(xué)碩士

一、概況

海南大學(xué)生物工程系含生物化工碩士專業(yè)和生物工程本科專業(yè)，是海南省唯一的生物類工科專業(yè)。現(xiàn)有專業(yè)主講教師17人，其中教授3人、副教授6人，碩士生導(dǎo)師3人。在讀本科生360余人，研究生20余人。

系屬生物工程實(shí)驗(yàn)室包含細(xì)胞培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室、發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)室、基因工程實(shí)驗(yàn)室、生物分離實(shí)驗(yàn)室、生化技術(shù)實(shí)驗(yàn)室、基礎(chǔ)生物學(xué)/微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室，擁有開(kāi)展生物工程上游（優(yōu)良藻菌種選育和基因改造）、中游（細(xì)胞培養(yǎng)及發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化與控制）和下游（產(chǎn)物及有效成分提取分離簽定）等生物工程全過(guò)程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)和科研開(kāi)發(fā)設(shè)備，價(jià)值600余萬(wàn)元。主要儀器設(shè)備有：啤酒釀造系統(tǒng)、磁攪拌發(fā)酵罐、全自動(dòng)機(jī)械攪拌發(fā)酵罐、光照發(fā)酵罐（植物細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器）、恒溫振蕩培養(yǎng)箱、厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)、大容量高速冷凍離心機(jī)、高速冷凍離心機(jī)、冷凍干燥系統(tǒng)、超低溫冰箱、低溫冰箱、酶標(biāo)儀、在線生化分析儀、基因擴(kuò)增儀、凝膠成像系統(tǒng)、顯微圖像分析系統(tǒng)、快速溶劑萃取儀、微波萃取儀、半制備液相色譜儀、紫外分光光度計(jì)等。

目前實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)著國(guó)家863生物醫(yī)藥和生物能源領(lǐng)域計(jì)劃項(xiàng)目課題、國(guó)家973前期專項(xiàng)課題、國(guó)家自然基金項(xiàng)目、省重點(diǎn)科技計(jì)劃項(xiàng)目及多項(xiàng)省市級(jí)其它各類科研項(xiàng)目的科研任務(wù)。

本實(shí)驗(yàn)室還承擔(dān)著全校本科生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)。

二、培養(yǎng)目標(biāo)

通過(guò)各種教育教學(xué)活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展，具有健全的人格、正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，具備良好的人文社科基礎(chǔ)知識(shí)和人文修養(yǎng)，具備生物技術(shù)基本知識(shí)、掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論和技能，能在生物技術(shù)與工程(制藥、食品、化工、能源、環(huán)保等)領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的高級(jí)工程技術(shù)人才。

三、課程設(shè)置

生物工程本科專業(yè)主要專業(yè)課程是按照《全國(guó)高等院校理工科生物工程專業(yè)規(guī)范》，并借鑒華東理工大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、天津大學(xué)等全國(guó)老牌重點(diǎn)高等工科院校生物工程專業(yè)建設(shè)的成果和經(jīng)驗(yàn)設(shè)置。生物學(xué)、化學(xué)、工程技術(shù)學(xué)是本專業(yè)的主干學(xué)科，基礎(chǔ)生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、生物工藝學(xué)、化工原理、生物分離工程、生物工程設(shè)備、生物反應(yīng)工程、生物工廠設(shè)計(jì)、工程制圖、電工技術(shù)基礎(chǔ)是主要的專業(yè)基礎(chǔ)課，同時(shí)還開(kāi)設(shè)細(xì)胞培養(yǎng)工程、基因工程、藥學(xué)導(dǎo)論、生物制藥工程、食品工程原理、分子免疫學(xué)、現(xiàn)代儀器分析、細(xì)胞與分子生物學(xué)、生物技術(shù)進(jìn)展、環(huán)境生物技術(shù)、生物資源開(kāi)發(fā)與利用等選修課程。

四、實(shí)踐教學(xué)

學(xué)生在校期間除要學(xué)好上述理論課程外，還要參加發(fā)酵工藝實(shí)驗(yàn)、生化技術(shù)實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)、基因工程實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、專業(yè)課程論文、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等實(shí)踐教學(xué)。在這些實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，學(xué)生們加入老師主持的各項(xiàng)國(guó)家級(jí)和省市級(jí)科研項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)中，開(kāi)展科學(xué)試驗(yàn)研究；深入藥品、食品和生物化工產(chǎn)品的生產(chǎn)實(shí)踐，撰寫(xiě)實(shí)踐論文，從而培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能、科學(xué)研究能力、工程應(yīng)用能力、操作能力和社會(huì)實(shí)踐能力。

五、學(xué)術(shù)交流

本系是海南大學(xué)三學(xué)期制首批試點(diǎn)教學(xué)單位。每學(xué)年都聘請(qǐng)清華大學(xué)、北京大學(xué)等國(guó)內(nèi)外名牌大學(xué)著名的專家學(xué)者來(lái)講學(xué)，傳授知識(shí)、解惑答疑，指導(dǎo)學(xué)科發(fā)展，取得了良好的效果。

六、學(xué)生畢業(yè)去向

綜合素質(zhì)優(yōu)秀的學(xué)生可推薦免試攻讀碩士學(xué)位。

不少畢業(yè)生以優(yōu)異成績(jī)考上了天津大學(xué)、四川大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、南京理工大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)等高校研究生。

進(jìn)入制藥、食品、化工、能源、環(huán)保等企業(yè)和部門(mén)工作的畢業(yè)生不少已成為技術(shù)業(yè)務(wù)骨干。

七、學(xué)科發(fā)展方向

立足海南特色，深入開(kāi)展海南特色海洋與陸生生物資源的有效成分、功能基因的提取分離、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及其工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)研究；深入開(kāi)展熱帶生物能源和環(huán)保生物工程研究開(kāi)發(fā)和工藝技術(shù)設(shè)計(jì)。創(chuàng)造條件，積極開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，以本科工程教育為主，大力發(fā)展研究生教育，逐步發(fā)展成為海南省生物資源開(kāi)發(fā)和生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工程技術(shù)研究中心。

八、學(xué)科發(fā)展規(guī)劃

在現(xiàn)有學(xué)科實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)上建設(shè)“海南省熱帶海洋生化工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”和“海南省生物產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)中心”；在現(xiàn)有生物化工碩士學(xué)位點(diǎn)（海洋藥物、基因工程、生物材料）的基礎(chǔ)上，建設(shè)發(fā)酵工程碩士學(xué)位點(diǎn)（生物制藥工程、微生物工程、細(xì)胞及基因工程、生物能源與環(huán)保生物工程四個(gè)研究方向）、生物工程工程碩士點(diǎn)（面向企業(yè)在職人員招生，包括生物制藥（含農(nóng)藥）工程、生物能源工程、生物環(huán)保工程、食品（含糧油、水產(chǎn)、保健食品等）加工與檢測(cè)、食品安全與質(zhì)量管理、生物資源應(yīng)用、企業(yè)管理、生物工程經(jīng)濟(jì)管理和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等研究方向）、微生物與生化藥學(xué)碩士學(xué)位點(diǎn)和生物化工博士學(xué)位點(diǎn)。

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