旅游管理

培養(yǎng)層次：本科

學(xué)制：四年

授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士

培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有系統(tǒng)的現(xiàn)代管理學(xué)科和人文科學(xué)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游管理基本理論和基本技能，熟悉我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策，了解國(guó)際旅游相關(guān)運(yùn)作流程和發(fā)展態(tài)勢(shì)，能較好地從事酒店管理、高爾夫經(jīng)濟(jì)管理、旅游企業(yè)管理的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

專(zhuān)業(yè)特色本專(zhuān)業(yè)以工商管理理論為基礎(chǔ)，以旅游產(chǎn)業(yè)為特定對(duì)象，注重旅游基礎(chǔ)理論研究與中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)踐規(guī)律的總結(jié)，側(cè)重于高爾夫經(jīng)營(yíng)管理、酒店管理、旅游企業(yè)管理等基本理論和方法的研究。堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研一體化的人才培養(yǎng)模式，重視學(xué)生定性與定量研究方法的訓(xùn)練，重點(diǎn)培養(yǎng)旅游行業(yè)相關(guān)管理部門(mén)的具有創(chuàng)新精神的中高級(jí)管理人才。本專(zhuān)業(yè)強(qiáng)調(diào)國(guó)際化，注重外語(yǔ)及跨文化的學(xué)習(xí)，為學(xué)生提供中外合作交流的培養(yǎng)項(xiàng)目，以適應(yīng)旅游業(yè)全球化趨勢(shì)之需求。

主要課程旅游學(xué)概論、管理學(xué)概論、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、組織行為學(xué)、管理信息系統(tǒng)、戰(zhàn)略管理、企業(yè)導(dǎo)論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、旅游資源野外考察、旅游政策與法規(guī)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社管理、酒店服務(wù)與管理、酒店前廳與客房管理、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、世界酒店管理案例、會(huì)展概論、旅游客戶(hù)管理、旅游電子商務(wù)、會(huì)展?fàn)I銷(xiāo)與策劃、旅游地理、旅游開(kāi)發(fā)與規(guī)劃、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、高爾夫俱樂(lè)部管理、技術(shù)管理與實(shí)踐、旅游地產(chǎn)與土地利用、旅游業(yè)務(wù)操作師實(shí)務(wù)

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