◎飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)（510303）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備從事經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的育種繁殖、飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)與飼料加工、疾病防治等方面的理論知識(shí)和生產(chǎn)技能。既有較高的理論水平，又有較強(qiáng)的操作能力；既懂管理又能為生產(chǎn)第一線服務(wù)、進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，還能創(chuàng)業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、管理人員,同時(shí),能掌握養(yǎng)殖對(duì)象的營(yíng)養(yǎng)原理以及營(yíng)養(yǎng)需求，又能根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求對(duì)動(dòng)物進(jìn)行飼料配方設(shè)計(jì)、檢測(cè)飼料品質(zhì)；既懂養(yǎng)殖技術(shù)，又能進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的應(yīng)用型高級(jí)人才。

主要課程：動(dòng)物生物化學(xué)、無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、普通生物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、魚(yú)類學(xué)、微生物學(xué)、飼料化學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、飼料添加劑學(xué)、飼料加工工藝及設(shè)備、飼料檢測(cè)及質(zhì)量控制、畜禽生產(chǎn)技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖概論。

職業(yè)取向：畢業(yè)后到各級(jí)飼料生產(chǎn)與營(yíng)銷企業(yè)，畜牧業(yè)、漁業(yè)管理部門，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析與檢測(cè)機(jī)構(gòu)，飼料及相關(guān)產(chǎn)品推廣與服務(wù)、管理部門，科研、教學(xué)單位等部門工作。

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