培養(yǎng)具備生物工程學(xué)方面的系統(tǒng)知識(shí)，能較熟練地掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)和工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面工作的工程技術(shù)人才，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

學(xué)生主要學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)基礎(chǔ)、微生物學(xué)、藥理學(xué)、生物工藝學(xué)、分子生物學(xué)、微生物遺傳育種、化工原理I和II、酶工程、細(xì)胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、機(jī)械制圖基礎(chǔ)、工程設(shè)計(jì)與制圖和專業(yè)英語(yǔ)等。具有從事生物工程及相關(guān)領(lǐng)域如精細(xì)化工、環(huán)保、醫(yī)藥、農(nóng)藥、食品、商檢等部門中生物產(chǎn)品的技術(shù)開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測(cè)分析等工作及教學(xué)部門的研究與教學(xué)工作。

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