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等9大類考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)和全新引進(jìn)高清3D電子書考試用書。

一、工商管理（一級學(xué)科）▲，下設(shè)企業(yè)管理、技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理、旅游管理和會(huì)計(jì)學(xué)四個(gè)二級學(xué)科。

（一）企業(yè)管理

本博士點(diǎn)設(shè)在工商管理學(xué)院，下設(shè)四個(gè)研究方向：

1.公司治理與戰(zhàn)略管理：博士生導(dǎo)師為郝云宏教授、項(xiàng)國鵬教授。本研究方向側(cè)重于在現(xiàn)代企業(yè)理論的基礎(chǔ)上研究公司治理與戰(zhàn)略管理問題。目前主要關(guān)注以下領(lǐng)域：公司治理；企業(yè)戰(zhàn)略管理；國有資本經(jīng)營與國有企業(yè)治理；企業(yè)社會(huì)責(zé)任；轉(zhuǎn)型經(jīng)濟(jì)中的企業(yè)家成長和浙商戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

2.人力資源與組織管理：博士生導(dǎo)師為金楊華教授、肖余春教授。本研究方向側(cè)重于中國情景下組織行為、人力資源和創(chuàng)業(yè)管理研究。目前主要關(guān)注以下領(lǐng)域：公司創(chuàng)業(yè)與企業(yè)家理論；基于社會(huì)交換的員工關(guān)系管理及組織公正；商業(yè)環(huán)境中的組織倫理決策及影響因素；團(tuán)隊(duì)行為及知識管理理論；戰(zhàn)略性人力資源管理。

3.營銷與商務(wù)管理：博士生導(dǎo)師為范鈞教授、易開剛教授。本研究方向側(cè)重于服務(wù)和制造企業(yè)的營銷理論、商務(wù)管理及營銷與商務(wù)模式創(chuàng)新。目前主要關(guān)注以下領(lǐng)域：服務(wù)營銷與服務(wù)創(chuàng)新、基于社會(huì)責(zé)任的營銷創(chuàng)新、新興產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新、基于大數(shù)據(jù)的營銷轉(zhuǎn)型、顧客參與和知識管理、網(wǎng)絡(luò)營銷與消費(fèi)者行為、中小企業(yè)營銷與管理等。

4.電子商務(wù)與物流優(yōu)化：博士生導(dǎo)師為琚春華教授、肖亮教授。本方向主要圍繞以下重點(diǎn)領(lǐng)域展開研究：一是研究網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的企業(yè)信息化管理和虛擬企業(yè)建設(shè)，包括企業(yè)資源計(jì)劃ERP、供應(yīng)鏈管理SCM、客戶關(guān)系管理CRM等的理論和實(shí)現(xiàn)技術(shù)；二是企業(yè)決策優(yōu)化理論和實(shí)現(xiàn)技術(shù)，包括決策支持系統(tǒng)DSS理論和實(shí)現(xiàn)、數(shù)據(jù)倉庫和數(shù)據(jù)挖掘、互聯(lián)網(wǎng)信息抽取和分析等；三是電子商務(wù)和現(xiàn)代物流管理理論和實(shí)踐。

（二）技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理

技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理是國內(nèi)發(fā)展比較快的一門學(xué)科。我校2004年開始招收碩士研究生。2008年企業(yè)管理博士點(diǎn)設(shè)立相應(yīng)培養(yǎng)方向（營銷與創(chuàng)新管理）。2011年設(shè)置獨(dú)立的技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理二級學(xué)科博士點(diǎn)。目前是浙江省三個(gè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理博士點(diǎn)之一（另外兩個(gè)在浙江大學(xué)和浙江工業(yè)大學(xué)）。

本二級學(xué)科的三個(gè)研究方向（技術(shù)創(chuàng)新管理、服務(wù)創(chuàng)新與政策、知識創(chuàng)新與知識產(chǎn)權(quán)管理）是以技術(shù)管理或創(chuàng)新管理為基礎(chǔ)設(shè)置的，并沿著服務(wù)業(yè)應(yīng)用和知識資源觀理論兩個(gè)方向展開。

1．技術(shù)創(chuàng)新管理：指導(dǎo)教師為盛亞教授。本方向研究既涉及微觀層面的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新管理和高新技術(shù)產(chǎn)品營銷，又涉及產(chǎn)業(yè)和宏觀層面的技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)擴(kuò)散。研究運(yùn)用管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)理論和方法，從發(fā)現(xiàn)和解決現(xiàn)實(shí)問題出發(fā)，通過規(guī)范的案例研究和定量分析，最終上升到戰(zhàn)略和政策含義。目前研究的主要領(lǐng)域包括：利益相關(guān)者視角的技術(shù)創(chuàng)新管理、復(fù)雜產(chǎn)品系統(tǒng)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新擴(kuò)散與高新技術(shù)產(chǎn)品營銷、商業(yè)模式創(chuàng)新等。

2．服務(wù)創(chuàng)新及政策：指導(dǎo)教師為李靖華教授。本方向研究服務(wù)企業(yè)的研發(fā)與創(chuàng)新活動(dòng)，以及促進(jìn)服務(wù)企業(yè)創(chuàng)新及其擴(kuò)散的地區(qū)和產(chǎn)業(yè)政策。研究運(yùn)用管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)理論和方法，側(cè)重案例研究、比較研究、演化研究。目前研究的主要領(lǐng)域包括：服務(wù)企業(yè)研發(fā)組織、服務(wù)商業(yè)模式創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新政策等。涉及的行業(yè)大類主要有知識密集型服務(wù)業(yè)、生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，涉及的具體行業(yè)有金融業(yè)、零售業(yè)、電信業(yè)等。研究主要結(jié)合浙江省制造業(yè)與服務(wù)業(yè)互動(dòng)的實(shí)際背景，提煉企業(yè)前沿實(shí)踐并進(jìn)行理論探索。

3．知識創(chuàng)新與管理：指導(dǎo)教師為胡峰教授。本研究方向以經(jīng)濟(jì)全球化為時(shí)代背景，研究中國企業(yè)如何綜合運(yùn)用知識創(chuàng)新和管理，借助“后發(fā)優(yōu)勢”，實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展, 增強(qiáng)國際競爭能力。本研究方向的特色是突破現(xiàn)有知識創(chuàng)新和管理理論的研究視角局限及方法論局限，有機(jī)整合知識創(chuàng)新和管理理論與知識產(chǎn)權(quán)理論，從多層面、多學(xué)科、多情景的視角對主流知識創(chuàng)新和管理理論進(jìn)行原發(fā)性、突破性的理論拓展和實(shí)證檢驗(yàn)。在深入的理論研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國企業(yè)的實(shí)踐，提出有針對性和具有操作性的政策建議。

本學(xué)科的特色：一是鮮明的技術(shù)管理（創(chuàng)新管理）基礎(chǔ)。目前全國技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理學(xué)科大致分布在兩類學(xué)校：研究傳統(tǒng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)評價(jià)的學(xué)校和以現(xiàn)代技術(shù)管理為研究對象的學(xué)校。我校屬于后者，這與國際上的技術(shù)管理（創(chuàng)新管理）學(xué)科相對應(yīng)。二是鮮明的服務(wù)業(yè)應(yīng)用背景。依托浙江工商大學(xué)傳統(tǒng)的商科背景，技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理學(xué)科在金融、零售等多服務(wù)領(lǐng)域?qū)ζ髽I(yè)的創(chuàng)新活動(dòng)展開研究。特別是面對近年來服務(wù)業(yè)與制造業(yè)不斷融合的趨勢，將技術(shù)創(chuàng)新理論運(yùn)用于商業(yè)和服務(wù)業(yè)研究，處于全國前列。三是突破現(xiàn)有知識創(chuàng)新和管理理論的研究視角局限及方法論局限，有機(jī)整合知識創(chuàng)新和管理理論與知識產(chǎn)權(quán)理論，對主流知識創(chuàng)新和管理理論進(jìn)行原發(fā)性、突破性的理論拓展和實(shí)證檢驗(yàn)。

本學(xué)科的優(yōu)勢：

一是在基于利益相關(guān)者的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新管理研究成果居于國內(nèi)領(lǐng)先水平。盛亞教授于2006年在《科學(xué)學(xué)研究》發(fā)表《基于利益相關(guān)者的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)權(quán)主體探討》第一次提出了基于利益相關(guān)者的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新理論，將技術(shù)創(chuàng)新管理從關(guān)注創(chuàng)新過程中的活動(dòng)、關(guān)注創(chuàng)新過程中活動(dòng)的主體，進(jìn)一步推進(jìn)到關(guān)注創(chuàng)新過程中活動(dòng)主體的權(quán)利。2009年4月出版《企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新管理：利益相關(guān)者方法》一書，標(biāo)志著領(lǐng)先地位的確立。

二是在基于大規(guī)模定制的服務(wù)創(chuàng)新研究成果居于國內(nèi)領(lǐng)先水平。李靖華教授提出基于大規(guī)模定制的服務(wù)創(chuàng)新理論，用以化解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)生產(chǎn)率悖論、應(yīng)對服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的融合趨勢。他于2005年在《科學(xué)學(xué)研究》發(fā)表《基于大規(guī)模定制的服務(wù)創(chuàng)新策略》第一次在中國提出了基于大規(guī)模定制的服務(wù)創(chuàng)新理論框架。2009年7月出版《大規(guī)模定制化服務(wù)創(chuàng)新》一書，標(biāo)志著該領(lǐng)域領(lǐng)先地位確立。

三是中國企業(yè)海外并購中的知識創(chuàng)新和知識產(chǎn)權(quán)管理研究成果居于國內(nèi)領(lǐng)先水平。胡峰教授將跨國并購理論中知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移機(jī)制的研究由發(fā)達(dá)國家企業(yè)之間和發(fā)達(dá)國家企業(yè)并購發(fā)展中國家企業(yè)，進(jìn)一步拓展到發(fā)展中國家企業(yè)并購發(fā)達(dá)國家企業(yè)這樣一個(gè)全新的領(lǐng)域，形成重要的理論創(chuàng)新。2010年完成的研究報(bào)告《中國企業(yè)海外并購中的知識管理：以知識產(chǎn)權(quán)為視角》對中國制造企業(yè)海外并購整合中所面對的知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)遞與利用的過程進(jìn)行具有操作性的研究，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新性和實(shí)用性。

（三） 會(huì)計(jì)學(xué)

本博士點(diǎn)目前有博導(dǎo)2人，教授9人，副教授27人，有博士學(xué)位的教師28人?，F(xiàn)有浙江省中青年學(xué)科帶頭人2人，浙江省新世紀(jì)151人才4人，財(cái)政部青年領(lǐng)軍人才2人，省級教學(xué)名師和教壇新秀共2人。

近三年在《管理世界》、《會(huì)計(jì)研究》、《審計(jì)研究》、《經(jīng)濟(jì)學(xué)家》、《金融研究》等學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文百余篇，出版專著10多部；先后承擔(dān)了國家自然科學(xué)基金、國家社會(huì)科學(xué)基金、教育部人文社科項(xiàng)目、浙江省自然科學(xué)基金、浙江省社會(huì)科學(xué)基金等國家和省部級項(xiàng)目20多項(xiàng)，多項(xiàng)科研成果獲省部級獎(jiǎng)勵(lì)。

本博士點(diǎn)是學(xué)校百年歷史演進(jìn)中最老的學(xué)科之一，依托浙江省A類重點(diǎn)學(xué)科——會(huì)計(jì)學(xué)、全國首批國家級人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)——管理型財(cái)會(huì)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)、國家級特色專業(yè)——會(huì)計(jì)學(xué)以及國家專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)——會(huì)計(jì)學(xué)等學(xué)科平臺(tái)和中國民營企業(yè)內(nèi)部控制研究中心、浙江省政府性資金審計(jì)研究中心等科研平臺(tái)開展科學(xué)研究和人才培養(yǎng)。

本博士點(diǎn)設(shè)在財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)學(xué)院，下設(shè)兩個(gè)研究方向：

1.公司治理與財(cái)務(wù)管理：指導(dǎo)教師為許永斌教授。本研究方向主要以中國資本市場為背景，從公司治理視角研究現(xiàn)代公司的財(cái)務(wù)管理問題。包括：公司治理與內(nèi)部控制理論；公司控制權(quán)理論；公司資本結(jié)構(gòu)理論；公司并購與資產(chǎn)重組理論等。目前主要研究家族上市公司代際傳承、控制權(quán)配置等方面的財(cái)務(wù)問題。

2.資本市場與會(huì)計(jì)信息：指導(dǎo)老師為朱朝暉教授。本研究方向關(guān)注資本市場的會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)管理問題。包括：財(cái)務(wù)管理與行為財(cái)務(wù)；會(huì)計(jì)信息與公司治理；會(huì)計(jì)信息的市場反應(yīng)與投資者情緒等。目前主要研究基于行為者有限理性的企業(yè)決策。

（四） 旅游管理

本博士點(diǎn)設(shè)在旅游與城市管理學(xué)院。近年來，在《Journal of Leisure Research》、《Social Science Research》、《管理世界》、《經(jīng)濟(jì)地理》、《地理科學(xué)》、《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》、《旅游管理》、《光明日報(bào)》（理論版）等國內(nèi)外報(bào)刊雜志發(fā)表學(xué)術(shù)論文１００余篇，出版著作１６部，獲得國家自然基金、國家社科基金、浙江省社科基金等２３項(xiàng)，地方委托項(xiàng)目４０余項(xiàng)。

本博士點(diǎn)依托浙江省重點(diǎn)學(xué)科――旅游管理學(xué)、浙江省人文社科基地、省部共建現(xiàn)代旅游實(shí)驗(yàn)基地等學(xué)科平臺(tái)，形成了十分鮮明的特色與獨(dú)特的優(yōu)勢。主要方向：

1．旅游規(guī)劃與開發(fā)：方向帶頭人為唐代劍教授，主持完成了浙江省社科重大項(xiàng)目“旅游規(guī)劃理論與實(shí)踐專題研究”，首次提出了基于第二曲線的旅游地復(fù)興理論。該方向把旅游開發(fā)、規(guī)劃理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，研究成果達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。該方向研究側(cè)重于旅游規(guī)劃理論與技術(shù)、方法研究，出版了我國第一部《中國鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與管理》、《旅游區(qū)詳細(xì)規(guī)劃研究》等一批學(xué)術(shù)著作。該方向?qū)β糜我?guī)劃學(xué)科體系建設(shè)、旅游產(chǎn)品的升級改造以及鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展機(jī)理進(jìn)行了一系列深入研究，有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值和指導(dǎo)意義。

2．旅游經(jīng)濟(jì)與管理：方向帶頭人為郭魯芳教授，主要從事休閑經(jīng)濟(jì)與旅游管理方面的研究。近幾年，已出版學(xué)術(shù)專著3部，在《經(jīng)濟(jì)學(xué)家》、《數(shù)量經(jīng)濟(jì)技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究》、《經(jīng)濟(jì)地理》、《旅游學(xué)刊》等專業(yè)期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，對休閑經(jīng)濟(jì)發(fā)展有深入、系統(tǒng)地研究，其成果達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。該方向以現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)與管理理論為基礎(chǔ)，依托于浙江工商大學(xué)20余年旅游研究的豐富成果和深厚積累，以多學(xué)科交叉的研究方法，致力于休閑經(jīng)濟(jì)、旅游服務(wù)產(chǎn)品與設(shè)計(jì)管理以及飯店管理的研究。該方向主持完成了省部級課題10項(xiàng)，對促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的集群化、融合發(fā)展有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。

3．旅游開發(fā)管理與信息技術(shù)：方向帶頭人為程乾教授，主要從事旅游開發(fā)管理與信息技術(shù)方面的研究。近幾年，在教育部人文規(guī)劃課題《基于游客感知的主題公園品牌轉(zhuǎn)換行為研究—基于長三角實(shí)證》，省哲學(xué)和市哲學(xué)等課題資助下，已在國際頂級旅游管理學(xué)術(shù)期刊《Tourism management》(SSCI, IF2.6)，《Current Issues in Tourism》（SSCI0.8）（3篇）及《地理科學(xué)》、《經(jīng)濟(jì)地理》和《自然資源學(xué)報(bào)》等期刊上發(fā)表了多篇高水平學(xué)術(shù)論文。該方向研究側(cè)重于旅游資源開發(fā)管理與信息技術(shù)的理論和方法，致力于旅游資源開發(fā)管理、智慧旅游建設(shè)及旅游目的地發(fā)展機(jī)理的研究。

二、應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)（一級學(xué)科）▲，下設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)、金融學(xué)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際貿(mào)易學(xué)和數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)五個(gè)二級學(xué)科。

（一）區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)：區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)是運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)的觀點(diǎn)，研究國內(nèi)不同區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變化、空間組織及其相互關(guān)系的綜合性應(yīng)用科學(xué)。具體分析區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的規(guī)律性問題(包括區(qū)域特征分析,目標(biāo)系統(tǒng)與政策、手段,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn),人口增長與移動(dòng),城市建設(shè)與布局,區(qū)域國土規(guī)劃,區(qū)域聯(lián)合與區(qū)際利益的協(xié)調(diào),區(qū)域比例關(guān)系等)，研究市場經(jīng)濟(jì)條件下生產(chǎn)力的空間分布及發(fā)展規(guī)律，探索促進(jìn)特定區(qū)域而不是某一企業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的途徑和措施，以及如何在發(fā)揮各地區(qū)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置和提高區(qū)域整體經(jīng)濟(jì)效益，為政府的公共決策提供理論依據(jù)和科學(xué)指導(dǎo)。

本博士點(diǎn)設(shè)在經(jīng)濟(jì)學(xué)院，下設(shè)一個(gè)研究方向：

區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展：指導(dǎo)教師為趙連閣教授。主要研究領(lǐng)域：（1）區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展與區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級之間的關(guān)聯(lián)機(jī)理，以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)政策研究；（2）區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的資源環(huán)境問題研究；（3）區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系研究等。本研究方向已在《經(jīng)濟(jì)研究》、《中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)》和《中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》等刊物上發(fā)表論文多篇，主持國家自然基金、國家社科基金等項(xiàng)目十多項(xiàng)。

（二）產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)：本博士點(diǎn)設(shè)在經(jīng)濟(jì)學(xué)院，下設(shè)三個(gè)研究方向：

1.產(chǎn)業(yè)組織與行為決策理論：指導(dǎo)教師為何大安教授。本方向主要側(cè)重于以制度和組織為分析主體，力圖解析制度和組織行為決策的理性基礎(chǔ)；同時(shí)，也將這些理論研究基礎(chǔ)拓展到政府產(chǎn)業(yè)規(guī)制、投資決策和商貿(mào)流通等應(yīng)用性領(lǐng)域上。本研究方向已在《中國社會(huì)科學(xué)》、《經(jīng)濟(jì)研究》等國內(nèi)權(quán)威專業(yè)期刊發(fā)表大量相關(guān)論文，出版專著多本，并多次獲得浙江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果一、二等獎(jiǎng)。

2．產(chǎn)業(yè)組織理論與政策：指導(dǎo)老師為陳宇峰教授。本方向主要運(yùn)用博弈論、契約理論、新制度經(jīng)濟(jì)學(xué)的交易費(fèi)用理論和產(chǎn)權(quán)理論等新產(chǎn)業(yè)組織理論，重點(diǎn)探討現(xiàn)實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程的各種組織、行為以及現(xiàn)實(shí)政策等理論與應(yīng)用問題。本研究方向已在《經(jīng)濟(jì)研究》、《世界經(jīng)濟(jì)》、《金融研究》、Social Science Journal、International Journal of Global Energy Issues等國內(nèi)外權(quán)威期刊發(fā)表相關(guān)論文三十余篇，其中多篇論文被SSCI、EI、《中國社會(huì)科學(xué)文摘》、人大復(fù)印資料收錄或全文轉(zhuǎn)載，同時(shí)已出版專著多本，并獲得浙江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果三等獎(jiǎng)。

3.產(chǎn)業(yè)發(fā)展演化與企業(yè)行為戰(zhàn)略：指導(dǎo)老師為李永剛教授。本方向主要從企業(yè)微觀行為戰(zhàn)略選擇與形成機(jī)理出發(fā)，探討把握一個(gè)國家或者區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展演化的主要特征與規(guī)律。本研究涉及企業(yè)衍生理論、文化價(jià)值觀與企業(yè)家行為機(jī)理理論、企業(yè)家合作與博弈理論等多個(gè)相關(guān)研究領(lǐng)域。本方向的研究成果已經(jīng)在《新華文摘》、《中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)》、《學(xué)術(shù)月刊》、《社會(huì)科學(xué)戰(zhàn)線》、《經(jīng)濟(jì)學(xué)家》等國家重要學(xué)術(shù)刊物發(fā)表。

（三）國際貿(mào)易學(xué)：是浙江省設(shè)置最早的學(xué)科之一，是我校應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)一級博士點(diǎn)下的一個(gè)重要二級學(xué)科，國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)是浙江省重點(diǎn)專業(yè)，依托教育部省部共建高校人文社科重點(diǎn)研究基地——浙江工商大學(xué)現(xiàn)代商貿(mào)研究中心，經(jīng)30余年持續(xù)研究，形成了良好的研究基礎(chǔ)和團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德才兼?zhèn)?、善于?chuàng)新、基礎(chǔ)寬厚、專業(yè)扎實(shí)、具有獨(dú)立從事科研或教學(xué)的能力，在國際貿(mào)易研究領(lǐng)域中力爭做出有一定獨(dú)特見解的科研成果的高級專門人才。

本博士點(diǎn)設(shè)在經(jīng)濟(jì)學(xué)院，下設(shè)三個(gè)研究方向：

1．國際貿(mào)易理論與政策：指導(dǎo)教師為孫敬水教授。本研究方向運(yùn)用國際經(jīng)濟(jì)學(xué)和現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)分析方法，側(cè)重于研究全球化背景下的國際貿(mào)易理論，深入研究國際貿(mào)易政策與策略，探討中國對外貿(mào)易的宏觀及微觀組織結(jié)構(gòu)及其運(yùn)作機(jī)制，探討外貿(mào)體制與制度創(chuàng)新。注重理論探索，強(qiáng)調(diào)交叉學(xué)科的滲透應(yīng)用。

2. 國際金融與投資：指導(dǎo)教師為馬淑琴教授。本研究方向運(yùn)用國際經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)分析方法，側(cè)重研究在貿(mào)易投資一體化背景下的國際金融理論、國際貿(mào)易理論與國際資本運(yùn)作原理，力圖解析國際金融、國際貿(mào)易與投資的體系和運(yùn)作模式，深入探討中國金融、貿(mào)易與投資的運(yùn)作機(jī)制與策略。注重理論探索與實(shí)證分析相結(jié)合的應(yīng)用性研究。

3．新興經(jīng)濟(jì)體國家發(fā)展及經(jīng)貿(mào)合作：指導(dǎo)教師為劉文革教授。本研究方向側(cè)重運(yùn)用現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)理論與研究方法研究新興經(jīng)濟(jì)體特別是金磚國家的經(jīng)濟(jì)改革與經(jīng)濟(jì)發(fā)展問題，在此基礎(chǔ)上研究新興經(jīng)濟(jì)體國家之間的經(jīng)貿(mào)合作機(jī)制、合作模式等問題。本研究方向還注重對制度機(jī)制的設(shè)計(jì)、發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、發(fā)達(dá)國家和新興經(jīng)濟(jì)體經(jīng)貿(mào)關(guān)系等方面問題的研究。

（四）金融學(xué)：本博士點(diǎn)設(shè)在金融學(xué)院，金融學(xué)專業(yè)是浙江工商大學(xué)重點(diǎn)優(yōu)勢專業(yè)之一，金融學(xué)是浙江省重點(diǎn)學(xué)科，并以此為依托，設(shè)有浙江省高校人文社科重點(diǎn)研究基地。學(xué)院師資力量較為雄厚，學(xué)科梯隊(duì)結(jié)構(gòu)合理，現(xiàn)有教授10人，副教授22人，其中具有博士學(xué)位的教師33人。金融學(xué)擁有獨(dú)立的金融資料室和設(shè)施一流的實(shí)驗(yàn)室，金融實(shí)驗(yàn)分中心獲得3項(xiàng)中央和省財(cái)政實(shí)驗(yàn)室建設(shè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)資助，總投資600余萬元，可獲取全球金融即時(shí)信息，20余門課程實(shí)現(xiàn)軟件支持的工程化教學(xué)。

近年來，學(xué)院教師在《管理世界》、《金融研究》等重要學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文400多篇，獲浙江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果一等獎(jiǎng)等省部級以上的學(xué)術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)10余項(xiàng)，主持承擔(dān)了國家自然科學(xué)基金14項(xiàng)、國家社會(huì)科學(xué)基金3項(xiàng)、教育部人文社科規(guī)劃課題等國家和省部級以上課題60余項(xiàng)，承擔(dān)并且完成了大批企業(yè)和學(xué)會(huì)課題，得到了學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的好評?？蒲许?xiàng)目經(jīng)費(fèi)累積到款達(dá)800多萬，在專業(yè)范圍內(nèi)已形成國內(nèi)有重要影響的教學(xué)研究成果。

金融學(xué)的畢業(yè)生擇業(yè)面較寬，主要面向銀行、證券、期貨、保險(xiǎn)等金融機(jī)構(gòu)和金融監(jiān)管部門、高等院校等眾多用人單位，學(xué)生就業(yè)前景良好。

本博士點(diǎn)下設(shè)兩個(gè)研究方向：

1．區(qū)域金融理論與政策：指導(dǎo)教師是錢水土教授。本研究方向的主要特色是圍繞3個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行研究：一是將區(qū)域經(jīng)濟(jì)理論與金融理論相結(jié)合，拓展中觀層次的區(qū)域經(jīng)濟(jì)金融理論，在區(qū)域經(jīng)濟(jì)和金融互動(dòng)基礎(chǔ)上提煉出金融對經(jīng)濟(jì)的多維度影響機(jī)理；二是從定性和定量相結(jié)合角度研究區(qū)域金融特性差異與經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)的關(guān)聯(lián)效果，如區(qū)域金融與產(chǎn)業(yè)集聚互動(dòng)機(jī)制、區(qū)域金融與技術(shù)創(chuàng)新、區(qū)域金融與產(chǎn)業(yè)升級、非正規(guī)金融與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究等；三是融合區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)和發(fā)展金融學(xué)解釋針對地區(qū)特點(diǎn)制定區(qū)域金融政策的必要性和重要性。

2．公司金融：指導(dǎo)教師是程大濤教授。本研究方向的主要內(nèi)容包括：一是公司融資結(jié)構(gòu)研究，關(guān)注處于不同成長階段的企業(yè)，面對多種融資渠道和日益健全的多層次資本市場體系，如何選擇企業(yè)的融資結(jié)構(gòu)，如何提升企業(yè)價(jià)值。二是公司融資決策與企業(yè)剩余收益分配、企業(yè)剩余控制權(quán)、公司治理結(jié)構(gòu)的關(guān)系，以及對企業(yè)價(jià)值的影響。

（五）數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)：數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)是以經(jīng)濟(jì)理論和統(tǒng)計(jì)方法為基礎(chǔ)，利用數(shù)學(xué)方法和計(jì)算技術(shù)研究經(jīng)濟(jì)變量之間的數(shù)量關(guān)系及其變化規(guī)律；數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)使經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象從定性分析，進(jìn)入到定量研究的時(shí)代。浙江工商大學(xué)是浙江省最早招收數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士研究生的學(xué)校，數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)是浙江省重點(diǎn)學(xué)科。本學(xué)科擁有多名海外博士，具有國際化的研究團(tuán)隊(duì)。

本博士點(diǎn)設(shè)在統(tǒng)計(jì)學(xué)院，下設(shè)一個(gè)研究方向：

量化經(jīng)濟(jì)方法及其應(yīng)用研究：指導(dǎo)教師為許冰教授，授經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位。經(jīng)濟(jì)決策日益基于數(shù)據(jù)和分析而作出，而非基于經(jīng)驗(yàn)和直覺。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代龐大的數(shù)據(jù)資源使得社會(huì)發(fā)展的各個(gè)領(lǐng)域開始了量化進(jìn)程。本研究方向主要探索大數(shù)據(jù)的識別路徑和管理創(chuàng)新，服務(wù)于經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的量化決策支持和監(jiān)管設(shè)計(jì)。非參數(shù)計(jì)量方法和應(yīng)用研究是本方向的特色。

三、統(tǒng)計(jì)學(xué)（一級學(xué)科）▲

統(tǒng)計(jì)學(xué)是浙江省重點(diǎn)學(xué)科和首批浙江省高校人文社科重點(diǎn)研究基地，擁有四個(gè)校級研究所。統(tǒng)計(jì)學(xué)科現(xiàn)有教授14人，副教授20人，45歲以下的青年教師占2/3，擁有博士學(xué)位的教師有30人。教師隊(duì)伍中，教育部高校青年教師獎(jiǎng)1人，全國優(yōu)秀教師1人，浙江省“151人才工程”9人，浙江省高校中青年學(xué)科帶頭人3人。

統(tǒng)計(jì)學(xué)博士點(diǎn)設(shè)立于2003年，2011年獲準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)學(xué)一級學(xué)科博士點(diǎn)授予權(quán)，2012年獲批統(tǒng)計(jì)學(xué)博士后流動(dòng)站。本一級學(xué)科博士點(diǎn)設(shè)在統(tǒng)計(jì)學(xué)院，下設(shè)四個(gè)研究方向。

1.經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)（授經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位）：是一門關(guān)于如何收集、整理和展示、分析和解釋經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)的學(xué)科。其中，經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)收集主要包括國民經(jīng)濟(jì)核算與統(tǒng)計(jì)調(diào)查的理論方法，它們直接關(guān)系到數(shù)據(jù)質(zhì)量，是經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)的基礎(chǔ)和核心之一；數(shù)據(jù)整理和展示方法屬于描述統(tǒng)計(jì)方法，是經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)最基礎(chǔ)的分析方法；經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析方法是經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)的重要內(nèi)容，包括統(tǒng)計(jì)指標(biāo)、回歸分析、時(shí)間序列分析與綜合評價(jià)等；經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)的解釋方法則更多地從準(zhǔn)確理解經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律的角度展開，體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)的應(yīng)用屬性。因此，經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)立足于統(tǒng)計(jì)方法的創(chuàng)新與應(yīng)用，著眼于經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)認(rèn)識和把握，是具有交叉性和應(yīng)用性的方法論學(xué)科。

本研究方向下再細(xì)分為國民經(jīng)濟(jì)核算和政府統(tǒng)計(jì)、收入分配統(tǒng)計(jì)測度與宏觀政策效應(yīng)分析、經(jīng)濟(jì)增長統(tǒng)計(jì)測度與空間統(tǒng)計(jì)分析三個(gè)研究方向，授經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位，指導(dǎo)教師為李金昌教授、洪興建教授和程開明教授等。

①國民經(jīng)濟(jì)核算和政府統(tǒng)計(jì)方向：重點(diǎn)關(guān)注國民經(jīng)濟(jì)核算、統(tǒng)計(jì)調(diào)查和統(tǒng)計(jì)推斷、政府統(tǒng)計(jì)和數(shù)據(jù)挖掘等方面的理論、方法及應(yīng)用研究, 突出統(tǒng)計(jì)學(xué)的應(yīng)用方法論屬性。

②收入分配統(tǒng)計(jì)測度與宏觀政策效應(yīng)分析方向：主要包括收入不平等、貧困、極化和流動(dòng)性的測度方法與應(yīng)用研究，稅收、社會(huì)保障支出等宏觀政策的效應(yīng)分析，以及收入分配與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理論和實(shí)證研究。

③經(jīng)濟(jì)增長統(tǒng)計(jì)測度與空間統(tǒng)計(jì)分析方向：主要從事經(jīng)濟(jì)發(fā)展測度、空間統(tǒng)計(jì)方法與應(yīng)用、城市化測度及其效應(yīng)、區(qū)域均衡增長測度等方面研究。

2.應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)（授經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位）：是將一般統(tǒng)計(jì)理論知識與具體社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)務(wù)相結(jié)合，研究如何進(jìn)行相應(yīng)領(lǐng)域數(shù)據(jù)的搜集、整理、分析與解釋的科學(xué)知識體系，是一個(gè)融統(tǒng)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)等學(xué)科為一體，以信息技術(shù)為重要工具的交叉學(xué)科體系。

本研究方向下再細(xì)分為統(tǒng)計(jì)評價(jià)與決策、商務(wù)與科技統(tǒng)計(jì)兩個(gè)研究方向，授經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位，指導(dǎo)教師為蘇為華教授和陳鈺芬教授等。

①統(tǒng)計(jì)評價(jià)與決策方向：重點(diǎn)研究統(tǒng)計(jì)綜合評價(jià)方法與多目標(biāo)決策方法的理論研究，以及社會(huì)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)效益、民生發(fā)展、管理績效等領(lǐng)域的統(tǒng)計(jì)監(jiān)測和評價(jià)。

②商務(wù)與科技統(tǒng)計(jì)方向：重點(diǎn)研究商貿(mào)流通、專業(yè)市場發(fā)展的統(tǒng)計(jì)測量、企業(yè)創(chuàng)新行為調(diào)查及統(tǒng)計(jì)、R&D資本存量測算、科技投入產(chǎn)出效率評價(jià)等。

3.金融統(tǒng)計(jì)、風(fēng)險(xiǎn)管理與保險(xiǎn)精算（授經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位）：是適應(yīng)國家經(jīng)濟(jì)管理和金融事業(yè)發(fā)展的需要而建立和發(fā)展起來的。它是國家統(tǒng)計(jì)體系的重要組成部分，集金融信息、金融分析與政策咨詢于一體，以貨幣信貸及金融運(yùn)行的各種數(shù)量關(guān)系為研究對象，以金融與經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為依托，運(yùn)用定性與定量分析相結(jié)合的方法，分析、判斷、預(yù)測國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行及金融的發(fā)展情況，是中央銀行貨幣政策決策的支持系統(tǒng)，是國家進(jìn)行宏觀調(diào)控的重要工具。

本研究方向下再細(xì)分為金融統(tǒng)計(jì)分析與風(fēng)險(xiǎn)管理、保險(xiǎn)精算兩個(gè)研究方向，授經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位，指導(dǎo)教師為江濤教授等。

①金融統(tǒng)計(jì)分析與風(fēng)險(xiǎn)管理方向：重點(diǎn)研究反映區(qū)域金融市場和金融機(jī)構(gòu)的信用風(fēng)險(xiǎn)與流動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn)類指標(biāo)，并納入微觀審慎指標(biāo)和宏觀審慎指標(biāo)，全面設(shè)計(jì)區(qū)域金融風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系，并采用統(tǒng)計(jì)模型、金融工程與金融量化技術(shù)，提出區(qū)域金融風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)識別、風(fēng)險(xiǎn)診斷的預(yù)警體系。

②保險(xiǎn)精算方向：主要從理論層面對精算風(fēng)險(xiǎn)模型進(jìn)行高水平的創(chuàng)新性研究，并從商業(yè)保險(xiǎn)和社會(huì)保險(xiǎn)相結(jié)合的角度，運(yùn)用金融工程和保險(xiǎn)精算前沿技術(shù)，對巨災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)管理與轉(zhuǎn)移與農(nóng)民工社會(huì)保障問題等進(jìn)行系列研究。

4.數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)（授理學(xué)學(xué)位）是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，它是研究如何有效收集、整理和分析受隨機(jī)影響的數(shù)據(jù)，并對所考慮的問題作出推斷或預(yù)測，直至為決策和行動(dòng)提供依據(jù)和建議的一門學(xué)科。它是統(tǒng)計(jì)學(xué)與其它相關(guān)學(xué)科交叉的重要基礎(chǔ)學(xué)科，主要涉及統(tǒng)計(jì)建模和模型的統(tǒng)計(jì)推斷方法，內(nèi)容包括：抽樣調(diào)查，試驗(yàn)設(shè)計(jì)，參數(shù)估計(jì)，假設(shè)檢驗(yàn)，方差分析，回歸分析，多元分析，時(shí)間序列分析，非參數(shù)統(tǒng)計(jì)，Bayes統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)計(jì)算，統(tǒng)計(jì)模擬等。

本研究方向下再細(xì)分為隨機(jī)過程與風(fēng)險(xiǎn)管理方法、金融時(shí)間序列與風(fēng)險(xiǎn)管理方法、可靠性與質(zhì)量管理、面板數(shù)據(jù)分析四個(gè)研究方向，授理學(xué)學(xué)位，指導(dǎo)教師為陳振龍教授、蔡光輝教授和王炳興教授等。

①隨機(jī)過程與風(fēng)險(xiǎn)管理方法方向：重點(diǎn)研究隨機(jī)過程、隨機(jī)分析和隨機(jī)分形的理論與方法，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用概率在風(fēng)險(xiǎn)模型和風(fēng)險(xiǎn)管理上的理論與應(yīng)用，隨機(jī)分形在金融市場的非線性結(jié)構(gòu)中的應(yīng)用。研究風(fēng)險(xiǎn)管理中的破產(chǎn)概率、大偏差、重尾分布、再保險(xiǎn)，金融市場的不確定性本質(zhì)，針對銀行、期貨公司、證券公司、基金公司等金融機(jī)構(gòu)從事風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管、金融衍生品研發(fā)和風(fēng)險(xiǎn)度量等。主要研究內(nèi)容包括金融風(fēng)險(xiǎn)的統(tǒng)計(jì)特性、數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計(jì)建模、模型的統(tǒng)計(jì)推斷和風(fēng)險(xiǎn)評估等。理論和應(yīng)用研究在全國處于先進(jìn)水平。

②金融時(shí)間序列與風(fēng)險(xiǎn)管理方法方向：重點(diǎn)研究金融時(shí)間序列的理論與方法，強(qiáng)調(diào)金融時(shí)間序列在風(fēng)險(xiǎn)模型和風(fēng)險(xiǎn)管理上的理論與應(yīng)用。研究風(fēng)險(xiǎn)管理中的金融市場的不確定性問題，針對銀行、期貨公司、證券公司、基金公司等金融機(jī)構(gòu)從事風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管、金融衍生品研發(fā)和風(fēng)險(xiǎn)度量等。主要研究內(nèi)容包括金融風(fēng)險(xiǎn)的統(tǒng)計(jì)特性、數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計(jì)建模、模型的統(tǒng)計(jì)推斷和風(fēng)險(xiǎn)評估等。

③可靠性與質(zhì)量管理方向：重點(diǎn)研究可靠性統(tǒng)計(jì)和控制圖設(shè)計(jì)的理論與方法。研究可靠性模型及在各種數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)下的統(tǒng)計(jì)推斷方法。質(zhì)量管理主要研究現(xiàn)代控制圖的設(shè)計(jì)方法、控制圖的性質(zhì)等。

④面板數(shù)據(jù)分析方向：重點(diǎn)研究面板數(shù)據(jù)模型中的參數(shù)估計(jì)和診斷檢驗(yàn)問題，內(nèi)容主要涉及經(jīng)典的面板數(shù)據(jù)計(jì)量經(jīng)濟(jì)分析的相關(guān)問題以及當(dāng)前大數(shù)據(jù)時(shí)代背景下的高維統(tǒng)計(jì)問題。

四、食品科學(xué)▲▲

本博士點(diǎn)設(shè)在食品與生物工程學(xué)院。

食品與生物工程學(xué)院是浙江工商大學(xué)中一個(gè)以大商科為背景，具有鮮明工科優(yōu)勢和專業(yè)特色的學(xué)院。學(xué)院擁有“食品科學(xué)與工程”浙江省重中之重學(xué)科、浙江省“現(xiàn)代食品安全與營養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新中心”、中科院食品營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合研究中心、浙江省食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、美國Monell食品感官聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、浙江省食品微生物技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省水產(chǎn)品加工技術(shù)研究聯(lián)合重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省果蔬保鮮與加工技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家海水魚類加工技術(shù)研發(fā)分中心、浙江省海洋與漁業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)（水產(chǎn)品加工）科研平臺(tái)。擁有浙江省“生鮮食品貯藏加工與安全控制”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和“水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)”重點(diǎn)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)等，浙江省食品學(xué)會(huì)均掛靠本院。

共有教職工117人，其中博士生導(dǎo)師16人，碩士生導(dǎo)師 47人，教授級職稱28人，副教授級職稱37人；具有博士學(xué)位的教師有62人，在職攻讀博士學(xué)位的有2人。學(xué)院現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室總面積24000余平方米，實(shí)驗(yàn)設(shè)備價(jià)值1.03億元，在專業(yè)范圍內(nèi)已建成國內(nèi)先進(jìn)、省內(nèi)領(lǐng)先的教學(xué)科研實(shí)驗(yàn)室。

學(xué)院教師有很強(qiáng)的教學(xué)與科研能力，科學(xué)研究活躍，國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流頻繁。近三年來，學(xué)院科研成果顯著，承擔(dān)了國家863計(jì)劃項(xiàng)目、國家自然科學(xué)基金、省自然科學(xué)基金、國家以及省或國家部委的各類科技計(jì)劃項(xiàng)目和各類橫向合作項(xiàng)目200多項(xiàng)，項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)高達(dá)4600萬元，年到款科研經(jīng)費(fèi)達(dá)1500萬元以上。近五年來獲得了2項(xiàng)國家級獎(jiǎng)項(xiàng)：國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和國家教學(xué)成果二等獎(jiǎng)；23項(xiàng)省部級科技進(jìn)步一、二、三等獎(jiǎng)。年均發(fā)表學(xué)術(shù)論文近250多篇，其中被SCI等三大索引收錄的論文年均100余篇。

食品科學(xué)博士點(diǎn)下設(shè)五個(gè)研究方向：

1．農(nóng)（畜）產(chǎn)品貯藏加工及安全控制：指導(dǎo)教師為鄭小林教授和孟岳成教授。本方向主要研究領(lǐng)域：（1）農(nóng)（畜）產(chǎn)品保鮮原理和技術(shù)——研究農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)后的生物學(xué)問題及其保鮮原理和技術(shù)。（2）食品高新技術(shù)及其應(yīng)用——研究生物技術(shù)、超高壓等食品高新技術(shù)在食品保鮮和加工中的應(yīng)用。（3）食品產(chǎn)業(yè)安全技術(shù)——研究各類食品的貯藏加工技術(shù)及其安全控制，從各種食品（尤其是農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等）的原料、加工、貯運(yùn)到消費(fèi)過程中食品安全與質(zhì)量的控制。

本方向獲得國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、省部級重大科技攻關(guān)項(xiàng)目多項(xiàng)，部分研究位于國內(nèi)本領(lǐng)域的前列，獲得過多項(xiàng)國家和省部級科技獎(jiǎng)項(xiàng)，如“南方主要易腐易褐變特色水果貯藏加工關(guān)鍵技術(shù)研究”獲2008年國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，發(fā)表高水平SCI論文多篇。

2．食品質(zhì)量與安全：指導(dǎo)教師為鄧少平教授、韓劍眾教授、饒平凡教授、陳建設(shè)教授張虹教授和陳忠秀教授。本方向主要研究領(lǐng)域：圍繞食物在消化道的物理、化學(xué)變化機(jī)制，系統(tǒng)研究食品口腔加工、消化道味覺受體表達(dá)及其對營養(yǎng)素吸收影響、消化道氧自由基的傳遞通路、食物超分子結(jié)構(gòu)及其功能、十二指腸脂肪乳化及消化機(jī)制、基于人工胃腸模型的消化吸收等；研究食品快速檢測技術(shù)，為食品產(chǎn)品設(shè)計(jì)及品質(zhì)檢測提供技術(shù)支撐；研究食品與腸道微生物、粘膜免疫及腦腸肽分泌之間的關(guān)系以及食品營養(yǎng)的生物學(xué)機(jī)制。

本方向獲得國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、省部級重大科技攻關(guān)項(xiàng)目多項(xiàng)，國家和省部級獎(jiǎng)多項(xiàng)，如“技術(shù)管理型食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新及實(shí)踐”于2005年獲得國家教學(xué)成果二等獎(jiǎng)，《食品感官科學(xué)》獲得2006年度國家精品課程，發(fā)表高水平SCI論文多篇。

3．水產(chǎn)品加工：指導(dǎo)教師為戴志遠(yuǎn)教授。本方向主要研究領(lǐng)域：（1）水產(chǎn)品加工與貯藏；（2）水產(chǎn)品質(zhì)量安全與控制；（3）水產(chǎn)品營養(yǎng)和功能食品。重點(diǎn)開展水產(chǎn)品精深加工技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

近年來本方向主持和完成了國家科技部國際合作項(xiàng)目、海洋863計(jì)劃項(xiàng)目、國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目、省部級重大攻關(guān)和重點(diǎn)科研項(xiàng)目等多項(xiàng)，研究經(jīng)費(fèi)充裕；先后獲得10余項(xiàng)省部級科技獎(jiǎng)項(xiàng)，如“超市海洋食品精深加工技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化”獲2008年浙江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、 “養(yǎng)殖大黃魚保鮮、加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”獲2012年教育部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，獲國家授權(quán)發(fā)明專利30余件，發(fā)表高水平SCI論文多篇。

本方向擁有國家海水魚類加工技術(shù)研發(fā)分中心（杭州）、浙江省漁業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)水產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新研發(fā)中心、浙江省水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)及浙江省水產(chǎn)品加工技術(shù)研究聯(lián)合重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，已投資1500萬元建立了具有國內(nèi)一流、省內(nèi)領(lǐng)先水平，既能開展水產(chǎn)品加工應(yīng)用基礎(chǔ)研究，又能進(jìn)行中試與工程化開發(fā)的現(xiàn)代水產(chǎn)品加工研發(fā)平臺(tái)。

4．食品化學(xué)與功能因子：指導(dǎo)教師為王向陽教授、熊春華教授和周濤教授。本方向研究領(lǐng)域：食品功能性因子分離制備和食品功能性因子功能評價(jià)。主要針對浙江特色農(nóng)副產(chǎn)品中的功能性成分，采用現(xiàn)代高新分離技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)的提取分離技術(shù)進(jìn)行分離制備，并評價(jià)從農(nóng)副產(chǎn)品中分離獲得的化學(xué)成分的抗癌、降血糖、降血脂、抗菌、抗炎、抗氧化等生物活性，為功能性食品提供科學(xué)依據(jù)。

本方向獲得德國洪堡基金、國家自然科學(xué)基金、省部級重大科技攻關(guān)等項(xiàng)目多項(xiàng)，省部級獎(jiǎng)多項(xiàng)，如全國商業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、教育部提名國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、浙江省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)等。在逆流色譜技術(shù)方面取得突破性的進(jìn)展，2006年獲國際逆流色譜協(xié)會(huì)首次頒發(fā)的最高獎(jiǎng)（Edward Chou Award）。發(fā)表高水平SCI論文多篇。

5．食品生物技術(shù)：指導(dǎo)教師為顧青研究員、梁新樂教授和于平教授。本方向主要研究領(lǐng)域：通過基因工程、發(fā)酵技術(shù)、生物轉(zhuǎn)化和催化技術(shù)等研究，提升食品質(zhì)量與安全，開拓食品新資源。

本方向在發(fā)酵食品與微生物特性、安全食品添加劑生物制造、微生物菌種資源、微生物活性及功能因子等方面的研究有長期積累。近年主持和完成國家863計(jì)劃課題、國家國際科技合作專項(xiàng)項(xiàng)目、國家自然科學(xué)基金、省部級重大科技攻關(guān)項(xiàng)目、教育部博士點(diǎn)基金、省自然基金重點(diǎn)項(xiàng)目等項(xiàng)目，獲省部級科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)多項(xiàng)，在Food Chem., PloS ONE, AMB等雜志發(fā)表高水平SCI論文。

注：▲為省級人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地，▲▲為省級重中之重學(xué)科。

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