滅菌法系指用適當(dāng)?shù)奈锢砘蚧瘜W(xué)手段將物品中活的微生物殺滅或除去的方法。(一)物理滅菌法利用蛋白質(zhì)與核酸具有遇熱和對射線不穩(wěn)定的特性,采用加熱、輻射或過濾的方法,殺滅或除去微生物的技術(shù),稱為物理滅菌法。
1.干熱滅菌法系指利用火焰或干熱空氣達(dá)到殺滅微生物或破壞熱原物質(zhì)的方法。加熱可以破壞蛋白質(zhì)與核酸中的氫鍵,導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性或凝固,核酸破壞,酶失去活性,使微生物死亡。干燥狀態(tài)下,熱穿透力差,微生物的耐熱性強(qiáng),需長時間高熱才能達(dá)到滅菌的目的。藥典規(guī)定:干熱滅菌條件一般為(160~170)oC×120min以上、(170~180)℃×60min以上或250℃×45min以上,也可采用其他溫度和時間參數(shù)。250℃×45min的干熱滅菌也可除去無菌產(chǎn)品包裝容器及有關(guān)生產(chǎn)灌裝用具中的熱原物質(zhì)。本法適用于耐高溫但不宜用濕熱滅菌法滅菌的物品滅菌,如玻璃器皿、纖維制品、金屬材質(zhì)容器、固體藥品、凡士林、液體石蠟等。
2.濕熱滅菌法系指用飽和水蒸氣、沸水或流通蒸汽等進(jìn)行滅菌的方法。由于蒸汽潛熱大,穿透力強(qiáng),容易使微生物變性凝固,滅菌效率比干熱法高。
3.過濾除菌法
4.紫外線滅菌法
5.砷60C0-γ射線輻射滅菌法系指利60C0-^y射線殺滅微生物的方法。
6.微波滅菌法
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